黄油室温融化,到可以用刮刀戳一个洞的程度。加入白糖,用电动打蛋器打发,约5-8分钟。
加入鸡蛋液,继续用电动打蛋器,打至黄油与蛋液完全融合
加入巧克力花生酱,用电动打蛋器打至完全混合
添加面粉,用刮刀混合。戴上塑料手套,揉成长条状。放入冷冻层,大约1小时。
拿出冻硬的长条,切成5mm到8mm大小,放在烤网。烤箱180度15分钟。香喷喷的饼干就做成了。