火腿芝士黑椒卷

作者： 银狐家生活

今天的尝试是这个！超美味的火腿芝士黑椒卷，制作简单，材料更简单，超市逛一圈都能买得到。

用料

• 一卷成品薄面皮，这个基本上菜市场都有卖；或者你也可以淘宝订购匹萨专用薄皮饼一盒，都可以哦； 一卷或者一盒
• 火腿或者午餐肉，但是比较推荐火腿，因为有的午餐肉掺了太多的淀粉，导致味道怪怪的； 一条
• 芝士 10g
• 苏打粉 半勺
• 黑胡椒粉、黄油块 少许

火腿芝士黑椒卷的做法步骤

步骤 1

把薄面皮展开成33cm X 47cm的大饼状：

步骤 2

火腿、芝士切片，按照顺序，分层放上去：

步骤 3

从长边缘开始动手折叠，卷起来裹好，这里要注意下了，火腿不要冻得太硬，或者切片太厚，否则的话你卷着卷着就掉出来了；

步骤 4

挥刀切成12个小卷，放在盘子里；

步骤 5

接下来可以开始制作重点了，这里有点小难度，调汁一直都是我的难题，因为个人口味不一样，而且量也不好界定；尽量来试一下吧，反正最后出来的口感不会太差的；把大约5g黄油和适量的黑胡椒粉、盐、孜然粉置于锅里面一块煮，当然你也可以加入一些其他的东西：比如烧烤汁和辣椒酱，都是不错的选择，边烧边搅拌，直到最后呈现融化成一体的酱汁；

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热360度，然后把12个小肉卷放进去烤个7-10分钟左右（时间长了会焦的），然后取出来。

火腿芝士黑椒卷的小贴士

注意，是单独烤肉卷，取出来之后再淋汁，因为如果你连汁都烤了，那到嘴里的美味其实没剩多少，10分钟足够让烤箱把这些辛辛苦苦的汁给烤干掉了

菜谱创建时间：2016-01-13 20:48:31