实在的卤肉饭君

作者： Carrey妈recipe

只吃米饭的北方人，对于下饭菜的追求，你们懂……以前在日本上学，每个月都会做一次卤肉饭，做很多，放在冰箱里。生病犯懒都不怕，就做一锅白饭。。聊以慰藉。

用料

• 猪五花 500g
• 土豆 以下你们看着放吧
• 香菇 😊
• 洋葱头 😔
• 鹌鹑蛋 🐧
• 胡萝卜 😊

实在的卤肉饭君的做法步骤

步骤 1

猪五花。五花三层的五花！肥一点不要紧。1cm左右的小块。

步骤 2

丁

步骤 3

各种配料切丁

步骤 4

洋葱头要用先用油炸成葱油酥，忘记拍照片了😓就是把洋葱头放在油里炸，差不多到变成金黄色。这个油就是一会儿要用的油

步骤 5

先把肉炒到差不多这样，炒出了很多油。

步骤 6

把所有配料放进去，加水，老抽，耗油，八角等。你看着放吧。大火煮开转小火慢慢咕嘟

步骤 7

蛋也变色了，汤也收的差不多了。我喜欢汤多一点好泡饭。

步骤 8

家里没有青菜了，焯了点儿芹菜。满满的一盘。实实在在的卤肉饭君。

菜谱创建时间：2016-01-13 13:13:29