财神爷爷蛋糕

作者： conniesbh

要过年了，做个喜气的财神蛋糕，欢欢喜喜过大年吧（我不是高手，也许我的方法很笨，只是希望与广大厨友一起交流进步哈），有不好的地方还请大家多多指点！

用料

• 8寸戚风 1个
• 淡奶油 适量
• 色素
• 水果夹馅 适量
• 发财巧克力 1个
• 元宝巧克力 1个

财神爷爷蛋糕的做法步骤

步骤 1

8寸戚风分三片，叠在一起分割财神的身子和头部

步骤 2

打发淡奶油，进行水果夹层

步骤 3

组装头和身体，边角余料做出帽子和四肢，简单抹面

步骤 4

冷藏好的蛋糕坯进行彩色奶油涂抹，不一定抹得非常平滑，需要多做多练习

步骤 5

黑色和红色不用非要纯黑纯红，本身就是要吃的健康，我就打成了深灰即可，因为帽耳朵我也用的蛋糕片，所以用了几根牙签固定，吃的时候需要注意，最后描边画眼，安装元宝和发财即可

步骤 6

美美的拍照吧

财神爷爷蛋糕的小贴士

造型蛋糕无非就是2大步，一个是把戚风分割组装成自己想要的造型，二就是装饰抹面了，淡奶油比较容易化又不好定型，这就需要的是我们的耐心了，不能急于求成。

菜谱创建时间：2016-01-13 11:16:58