8寸戚风分三片,叠在一起分割财神的身子和头部
打发淡奶油,进行水果夹层
组装头和身体,边角余料做出帽子和四肢,简单抹面
冷藏好的蛋糕坯进行彩色奶油涂抹,不一定抹得非常平滑,需要多做多练习
黑色和红色不用非要纯黑纯红,本身就是要吃的健康,我就打成了深灰即可,因为帽耳朵我也用的蛋糕片,所以用了几根牙签固定,吃的时候需要注意,最后描边画眼,安装元宝和发财即可
美美的拍照吧
造型蛋糕无非就是2大步,一个是把戚风分割组装成自己想要的造型,二就是装饰抹面了,淡奶油比较容易化又不好定型,这就需要的是我们的耐心了,不能急于求成。