将生抽、料酒、盐、蒜（加点麻油更香）。一起倒入碗中调成汁。
鸡翅正反面各切两三刀，浸入酱汁，腌制半小时以上，越久越入味。
放入微波炉前，正面撒些白胡椒、孜然。叮3分钟。 取出，反面再同样撒，再叮3分钟。 依据微波炉功率不同，适当增减时间。