先将鸡腿肉切块,过三次流水清洗至没有血水;青菜洗净切成喜欢的样子;姜切块,葱蒜切末;枸杞过清水洗净。
姜蒜爆香加鸡腿肉炒,把鸡腿肉出的汁水炒干,倒入开水,煮开加入生抽、盐调味成汤底。
放入枸杞大枣
煮开后加入各类青菜闷煮,青菜锅就好了