双椒炒牛肉丝

作者： 薇风吹进你心

做了好几次，锤炼各种经验，终于变成了我的拿手好菜～

用料

• 酱油
• 料酒
• 淀粉
• 牛肉
• 青椒
• 红椒
• 盐
• 干辣椒
• 油

双椒炒牛肉丝的做法步骤

步骤 1

采用新鲜牛肉，切成丝，放入一小碗中。 倒入适量酱油和料酒，放入少量淀粉之后，码味。

步骤 2

把青椒和红椒切成丝

步骤 3

锅烧热，倒入适量油，等油温上升后，将干辣椒掰碎后丢入锅里。 干辣椒变色后，换成大火，放入码好的牛肉，炒至牛肉变色

步骤 4

牛肉变色后放入切好的青椒红椒，继续翻炒， 炒的过程中加适量盐，边炒边尝味道

步骤 5

直到将水分炒干，牛肉炒香后，起锅！

菜谱创建时间：2016-01-11 13:09:01