芝士焗紫薯

作者： 啊Lam同啊Chow

前几天，因为下午5点要去研究所做实验，所以就先去OK便利店里想找些东西垫垫肚子。干燥的面包，冷冷的手卷，还有温温的关东煮实在让人提不起兴趣，忽然之间眼前飘过五个字——“芝士焗紫薯”！ORDER！ 捧回手中的一小盒食物回到座位，一口紫薯的绵密，一口芝士的奶香，美极了。最重要的是那股“锅气”，在口中交织回荡。 周末试做【芝士焗紫薯】成功，分享做法给大家

用料

• 紫薯 1-2个
• 芝士 适量
• 炼奶 适量
• 牛奶 适量
• 黄油 适量

芝士焗紫薯的做法步骤

步骤 1

紫薯对半切开，放入微波炉叮5分钟或者隔水蒸都可以，使紫薯基本软熟

步骤 2

用勺子挖出薯泥，放入容器中揉烂待用

步骤 3

往薯泥中加入适量的牛奶，让薯泥不要太干

步骤 4

加入芝士、炼奶、黄油，根据自己的口味调节

步骤 5

搅拌混匀，或者用料理机器可以使薯泥更加细腻

步骤 6

搅拌好的薯泥装入耐高温的容器或者刚刚抠出来的紫薯壳里

步骤 7

烤箱180℃上下火15-20分钟

步骤 8

摆盘拍照，咔嚓~

芝士焗紫薯的小贴士

猜猜紫薯上的是什么叶子，留言告诉我喔～

菜谱创建时间：2016-01-11 10:45:51