红烧肉—简易版

作者： 那只张小喵

是不是没有什么就想吃什么？老公总吵着要吃川北凉粉，肉夹馍，大饼加一切，红烧肉………在米国我去哪给你搞这些……今天勤快就做个简易版的红烧肉满足他一下，别的我恐怕没法满足了……

用料

• 五花肉
• 葱
• 姜
• 蒜
• 糖 没有冰糖我只能用糖粉代替
• 酱油
• 料酒
• 五香粉

红烧肉—简易版的做法步骤

步骤 1

先把肉洗净空干水分，锅下少许油烧热，先加葱姜蒜还有干辣椒，炒出香味再下肉炒，直到把肉里的油炒出来，肉有点变成金黄色，然后盛出备用

步骤 2

把糖在锅中化开到变色，冒小泡，小火，把肉倒进去，翻炒，加五香粉少许，加入料酒和酱油，加一些水，中火炖

步骤 3

最后大火收汁，撒上些葱花

红烧肉—简易版的小贴士

炒肉可以多炒一会，这样不会腻了 我用糖粉代替了冰糖，不爱上色，最后就靠酱油出颜色，结果还不错

菜谱创建时间：2016-01-11 05:32:15