减肥健身族~米饭这样吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

作者： 萌小妖精的耳朵

对于正在减肥的人以及健身族们，碳水化合物也是必不可少の营养物质。除了进食红薯，南瓜等低gi食物作为主食，有的时候也需要米饭来搭配菜。杂粮的加入就可以把原本高gi的米饭做成低gi的健身主食，在享受米香的同时也防止血糖指数的过快升高影响减肥健身效果~

用料

• 东北大米 2量杯
• 大麦仁 1/3量杯
• 糙米 1/3量杯
• 燕麦米 1/3量杯
• 水 适量

减肥健身族~米饭这样吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)的做法步骤

步骤 1

淘米，将所有的米类一起倒入锅中。注意不要洗太多遍，防止营养物质流失。两三遍为宜。

步骤 2

加水。水量要比普通做大米饭稍多一点。因为杂粮比较吸水，水少了会比较硬。

步骤 3

开始烹饪前，最好是先让米在水中泡十分钟左右。这是来自麻麻的经验，说会让米更好吃。不妨试试。

步骤 4

如果电饭煲有杂粮饭功能就选择它。如果没有也不要紧。做好饭以后，建议不要立即打开，多闷一会儿，毕竟杂粮不太容易熟烂。

步骤 5

开吃。不同的米有不同的口感，吃起来会觉得口感丰富。个人非常喜欢燕麦米的那种qq的感觉~这样的米饭配菜很赞，而且gi值大大降低。无论是何种原因需要控制血糖，吃这样的主食都是很好的选择~

菜谱创建时间：2016-01-10 20:03:22