红烧排骨

作者： 烟花唯美后沉寂

家庭小菜

用料

• 排骨 500g
• 葱
• 姜
• 蒜
• 醋 少许
• 盐
• 白糖
• 老抽
• 料酒
• 鸡精

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

将排骨斩成小块，冲洗干净。放锅内汆烫一下，捞出洗净沥干水份。

步骤 2

锅底热油，倒入排骨翻炒油炸均黄金，放入姜片，蒜片少许翻炒片刻。加入适量水，加盐、老抽、少许醋、料酒煮沸，加糖调味，起粘稠！

步骤 3

起锅，加入小葱点缀，即大功告成！

红烧排骨的小贴士

将排骨斩成小块，冲洗干净。放锅内汆烫一下，捞出洗净沥干水份。

菜谱创建时间：2016-01-10 11:13:34