支竹羊腩煲

作者： Mr---Launing

秋冬滋保

用料

• 羊腩 1斤
• 姜角 1两
• 鲜笋 1两
• 支竹 0.5两
• 蒜苗 0.5两
• 煲仔酱 少许
• 南乳 少许
• 腐乳 少许
• 柱候酱 少许
• 马蹄 1两
• 甘蔗 2节
• 香叶，八角，草果，桂皮 少许

支竹羊腩煲的做法步骤

步骤 1

羊腩炒熟去除水份

步骤 2

姜角鲜笋炸干

步骤 3

把配料全部入锅炒香，加入少许米酒

步骤 4

加入羊腩，再加入清水或者高汤，要覆盖羊腩

步骤 5

再加入味精鸡粉蚝油老抽

步骤 6

炆熟勾芡加入蒜苗即可

菜谱创建时间：2016-01-10 02:30:41