黑暗料理：天福号发酵火腿➕迤萨牛干巴披萨

作者： 追梦啊

两种发酵生肉 简单薄底披萨 最快手番茄酱

用料

• 高筋面粉 60g
• 低筋面粉 30g
• 干酵母 1.4g
• 温水 50g
• 番茄 一个
• 大蒜 四瓣
• 披萨草 适量
• 黑胡椒 适量
• 混合香料 适量
• 奶酪 适量

黑暗料理：天福号发酵火腿➕迤萨牛干巴披萨的做法步骤

步骤 1

高粉、低粉、酵母、温水，揉成团，放到温暖处发酵1－2小时，到面团发到两倍大。

步骤 2

番茄和大蒜切碎，放入不粘锅炒熟，快出锅时放黑胡椒和混合香料。

步骤 3

面团放入披萨盘，扎孔。

步骤 4

抹最简单无油番茄酱 烤箱预热180度 烤五分钟

步骤 5

取出面饼撒奶酪

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步骤 6

步骤 6

之后放入天福号发酵火腿切片，中间放切成厚片的迤萨牛干巴 再撒一层奶酪 最后撒一层披萨草 入烤箱烤10分钟

步骤 7

成品

黑暗料理：天福号发酵火腿➕迤萨牛干巴披萨的小贴士

自制番茄酱 不要放盐 因为两种肉都很咸

菜谱创建时间：2016-01-09 21:10:52