香葱炒鸡蛋

作者： 虾米虾米

超级简单的快手菜，特别之处在与“葱”和“油”：1去乡下拍片，有老乡给了我一把田埂边的野葱。同行的几个同事来了兴致，借了镰刀去拔了好多。回来炒炒真的好香啊。2别人给的自家做的菜籽油，纯天然，又浓又香。小时候的味道。。。

用料

• 鸡蛋
• 小葱
• 菜籽油

香葱炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，葱切碎。

步骤 2

葱末和盐放入蛋液中一起搅打。

步骤 3

菜油入锅，一定要烧熟，不然会有生油味。

步骤 4

下蛋液翻炒，喜欢嫩的炒散就可关火。

菜谱创建时间：2011-10-15 18:12:53