红糖苹果粒玛芬蛋糕

作者： 你派的饲养员

烘焙新手就是我，为了消耗开袋好久的红糖，参考了其他玛芬蛋糕的菜谱做出了这个红糖苹果粒玛芬，蛋糕顶的苹果粒微酸，中和一下红糖的甜～

用料

• 鸡蛋 4只
• 红糖 160g
• 盐 3g
• 黄油 149g
• 淡奶油or牛奶 41g
• 泡打粉 8g
• 低筋粉 270g

红糖苹果粒玛芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油融化待用

步骤 2

鸡蛋放盆里，加盐、红糖，搅匀

步骤 3

倒入融化好的黄油，搅匀

步骤 4

倒入淡奶油or牛奶，搅匀

步骤 5

预热烤箱165度，泡打粉和低筋粉过筛到蛋液中，用刮刀翻拌均匀，看不到明显的干粉

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步骤 6

步骤 6

蛋糕糊倒入模具中，八分满左右，把切好的小苹果粒放在蛋糕糊中央（菜谱的材料量我做了这一盘再加两个杯子）

步骤 7

放入预热好的烤箱，160度35分钟左右

菜谱创建时间：2016-01-09 16:38:40