番茄肉酱意面

作者： 独膳齐身

简单易做好味道的意面

用料

• 5号直条意面 150g
• 瘦肉(猪肉或牛肉) 75～100g
• 番茄 1个 约100g
• 洋葱 50g
• 番茄酱 20g
• 生抽 5～10g
• 百里香 少许
• 盐 1g

番茄肉酱意面的做法步骤

步骤 1

意面按照说明煮熟

步骤 2

番茄，肉，洋葱，切碎

步骤 3

洋葱尽量切碎

步骤 4

锅内放油烧热

步骤 5

中火煸钞洋葱1分钟左右，炒去水分，至有些黄边

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步骤 6

步骤 6

加入肉末煸钞至肉颜色变白

步骤 7

加入番茄，调小火，加入少量生抽。小火烧煮。番茄熟烂后加入番茄酱，搅匀，加入碾碎的百里香

步骤 8

将煮熟的面条到入锅中，加盐，翻炒搅拌均匀，出锅即可

步骤 9

出锅了

番茄肉酱意面的小贴士

加入少量生抽味道更浓郁，但不可加多，酱油瓶盖子半盖即可 炒番茄时，如果水分较少，可加入少量水。 加入百里香有特殊香气，或迷迭香也可以。 番茄酱本身有咸味，所以不必加过多的盐。

菜谱创建时间：2016-01-09 15:17:28