香菇滑肉片

作者： 我也叫坚强

超级嫩鲜哟

用料

• 瘦肉 75g
• 香菇 12个
• 青椒 三四个
• 盐 若干
• 淀粉 若干
• 生抽 一小勺
• 料酒 一小勺

香菇滑肉片的做法步骤

步骤 1

瘦肉切薄片，放适量料酒，生抽，淀粉，抓匀，腌至5到10分钟

步骤 2

调勾芡少许

步骤 3

香菇洗净切小块，青椒切细丝备好

步骤 4

七分热油滑肉片至八成熟，将肉片拨至锅边，同时炒青椒香菇

步骤 5

炒至香菇变色，放少盐，将盐炒匀，肉片一起大火翻炒，倒入淀粉勾芡收汁即可

菜谱创建时间：2016-01-09 13:37:48