红烧排骨

作者： ┊Angel﹖┊

香！一口气吃了6小块！哈哈

用料

• 排骨 2斤半
• 一大根葱和一大块姜
• 五香粉
• 花椒
• 生抽
• 老抽

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

葱切大段，姜切大块

步骤 2

烧开水后，倒入排骨

步骤 3

等水来，煮出沫

步骤 4

捞出排骨

步骤 5

冲凉水

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步骤 6

步骤 6

把肉末冲干净！

步骤 7

倒油

步骤 8

油烧热，放葱姜

步骤 9

放排骨

步骤 10

炒下

步骤 11

放老抽

步骤 12

倒入老抽，翻炒，上色

步骤 13

倒入生抽，提味

步骤 14

翻炒

步骤 15

放盐，五香粉，味道要稍微咸一点

步骤 16

加水，尝汤，稍咸就可以

步骤 17

放一点点花椒

步骤 18

放一点点辣椒块，提味道

步骤 19

煮

步骤 20

煮20分钟

步骤 21

出锅，好吃！！！！

红烧排骨的小贴士

如果想吃排骨面的话，做法如下，给刚烧好的排骨里加水，因为那个汤特别浓，然后加入麻辣鱼料，胡椒粉，生抽，OK了！然后烧水，下手工细棍棍面，菠菜，或者青菜，面熟之后捞出，直接浇刚刚烧好的排骨汤就可以，多放些排骨！口水呀！！ 排骨面还有一种做法如下，葱姜倒入油锅炒香，倒入麻辣鱼料，倒入水，倒入用开水过过的排骨，20分钟后，排骨熟后，加水，放胡椒粉，生抽，然后下面就可以！

菜谱创建时间：2016-01-08 21:26:18