快手黄金蛋炒饭

作者： 壳小厨

用料

• 鸡蛋 2只
• 米饭 1碗
• 盐
• 胡椒
• 葱花
• 油

快手黄金蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

隔夜冷米饭用锅翻炒加热

步骤 2

将鸡蛋打散，倒入加热好的饭上，尽量覆盖均匀，让蛋包裹饭

步骤 3

快速翻炒，沿锅边加一圈油，继续快速翻炒

步骤 4

加入切好的葱，继续翻炒

步骤 5

加入盐和少量胡椒翻炒

步骤 6

出锅，撒上葱花装饰

快手黄金蛋炒饭的小贴士

只用蛋黄颜色会更漂亮，可是壳小厨有时觉得很浪费，留着蛋白也无伤大雅啦～

菜谱创建时间：2016-01-08 08:42:44