羊肉汤

作者： zzzzoooe

暖暖的冬日

用料

• 羊肉泡 1.5斤
• 圆白萝卜 2个
• 大枣 8个
• 陈皮 少许
• 盐 适量
• 姜片 适量
• 香菜 少许

羊肉汤的做法步骤

步骤 1

羊肉用清水浸泡2小时。锅中倒入凉水，下羊肉，大火煮沸。捞出血沫沫。

步骤 2

放入姜片，关小火熬制1小时，期间不断捞出沫沫。

步骤 3

萝卜滚刀切块，倒入锅中。加入大枣，陈皮，大火煮沸后，改小火炖30分钟。

步骤 4

加少许盐，出锅，放入香菜碎末。

羊肉汤的小贴士

要是羊肉骚味重，可放一点胡椒粉。因为是家里吃，就很少放。

菜谱创建时间：2016-01-07 22:35:16