黄瓜去头尾切成圆片儿,香菇温水泡软去梗
装一锅水,扔进香菇、脆皮饺,搁盐,开煮
水沸腾时下饺子,搁盐,大火焖煮,下面饼,转中火,注意别溢出
试咸淡,面差不多好了加黄瓜片,调小火焖煮,最后打俩鸡蛋,打散,关火焖片刻。开锅。