先把鱿鱼处理好后开花刀,切成三角形,装进碗里,放入适量味精,鸡粉,胡椒粉,椒盐粉,生粉,再打一个鸡蛋只要蛋黄然后拌匀,阉一下
吧准备好的小米椒切成粒,干葱头跟蒜头剁碎,都准备好后,倒油,热油锅。
油锅热了之后吧刚阉的鲜鱿均匀的放入油锅里炸熟
鲜鱿炸熟至金黄色之后找东西捞起来放在一旁沥干,锅中留少许油,不需要太多,倒入刚剁碎的蒜蓉爆香后,再倒入小米椒粒,干葱头碎,在吧炸好的鲜鱿倒入关小火,别糊了,再放入少许椒盐粉跟胡椒粉,因为刚阉的时候放过,所以不需要放太多,
好了之后,炒匀装盘即可
温馨提示,我是用爆炸炉做的,所以,😂你们自己看着办