客家菜___大蒜酿（原创）

作者： 好吃猫Hw

客家酿菜最为出名，尤其是大蒜酿，在广西贺州的客家人，逢年过节家家户户必煮的。 酿就是把类似饺子的馅料，酿进大蒜里，那肉香蒜香融合在一起，让人回味无穷唇齿留香。

用料

• 五花肉 适量
• 大蒜 适量
• 木耳 少许
• 马蹄 少许
• 姜末 少许
• 香菇 少许

客家菜___大蒜酿（原创）的做法步骤

步骤 1

大蒜适量

步骤 2

一根大蒜切成三段

步骤 3

准备好的馅料

步骤 4

用牙签在大蒜中间划开

步骤 5

拿两端往中间一推，成灯笼状

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步骤 6

步骤 6

把馅料酿进去

步骤 7

OK，酿好了

客家菜___大蒜酿（原创）的小贴士

做好的大蒜酿一般拿来打火锅，煎闷也别有风味

菜谱创建时间：2016-01-05 21:23:59