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简单菜--法式主厨炒口蘑
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作者:
佟小鹤
今天这个“法式主厨炒口蘑”名字是我自己编的,挺常见的一道法式菜肴,里面放了很多很多的黄油,我觉得这个是法式菜肴的一个特点,要是不多放点黄油,你都不好意思跟人家说你是法系的,对了,还有不能缺少的黑胡椒,有个人朋友那是相当喜欢这两个的结合啊,说谁谁知道!
用料
口蘑
10个
盐
1茶勺
黄油
30克
蒜片
适量
黑胡椒碎
适量
简单菜--法式主厨炒口蘑的做法步骤
步骤 1
口蘑洗干净,切小块备用
步骤 2
锅中放黄油,待融化之后,放入蒜片爆香
步骤 3
然后放入口蘑开始翻炒,中火慢慢炒,把汤汁收干
步骤 4
放入黑胡椒碎调味
步骤 5
加盐调味
步骤 6
最后盛盘撒上一点黑胡椒碎即可
菜谱创建时间:2016-01-05 15:55:10
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