金枪鱼泡菜豆腐汤

作者： 一粒樱桃皮儿

原材料简单，超级下饭，味道浓郁

用料

• 金枪鱼 50 g
• 豆腐 100g
• 泡菜 200g
• 淘米水 200ml
• 姜 3片
• 糖 10g
• 盐 20g
• 辣椒酱 一勺

金枪鱼泡菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

准备好原材料 豆腐切片 泡菜切成一口大小 姜切成三小片 淘米水准备好

步骤 2

首先要把金枪鱼炒一下，到一点点金枪鱼罐头里的油（因为在减肥中，所以没有用五花肉，五花肉更好吃！）

步骤 3

金枪鱼炒碎后加入辣白菜姜片翻炒直至软烂（关于为什么做汤却要提前炒材料呢？因为提前炒可以讲材料的香气激发出来，做出来的汤会更加好喝）

步骤 4

加入淘米水熬煮（淘米水可以让汤汁更浓郁）

步骤 5

小火加入辣椒酱调味，然后加糖，盐调咸淡。

步骤 6

泡菜汤煮沸后加入豆腐，大火直至再次煮沸，汤水变少为原来的四分之三时关火

步骤 7

配一碗米饭enjoy吧😘

步骤 8

多余的汤可以下个泡面

步骤 9

暴风吸入😜味道超正宗

金枪鱼泡菜豆腐汤的小贴士

淘米水和先炒泡菜是关键！

菜谱创建时间：2016-01-05 14:06:47