糖醋排骨

作者： 扬师傅--老大

微甜可口，不油腻，适合儿童（我家宝贝很喜欢的）

用料

• 排骨带软骨的 2条
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 香菇 3个
• 蒜苗 2株
• 蒜末 少许
• 姜 3片
• 糖 1勺
• 甜醋 1勺
• 料酒 1勺

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

将排骨洗净待用，香菇泡水20分钟

步骤 2

将少许油放入锅中爆香姜片后，倒入排骨翻炒至变金黄色最佳

步骤 3

再把调料分别加入翻炒一下，放入水淹没过排骨，盖住慢火煮至20分钟后，放入少许盐，煮到快收滋时加入蒜苗翻炒至收滋即可出炉。（注意别煮胡了）

菜谱创建时间：2016-01-05 01:54:51