烤呀烤呀烤冷面

作者： 贝克街书屋老板

北京街头常见的小吃～自己做某种程度上能保证卫生一些，酱料是个谜，还没研究出来都有什么～

用料

• 烤冷面 一张
• 自带调料酱 少许
• 自带粉包 少许
• 洋葱 三两刀
• 鸡蛋 一个

烤呀烤呀烤冷面的做法步骤

步骤 1

最好找个不粘锅，锅稍微热之后倒些油进去，然后放冷面，一开始为了让它快一些熟我用了大火，其实看有的菜谱用小火完全够

步骤 2

在冷面上摊上鸡蛋，跟摊煎饼一样铺开鸡蛋，同样为了让鸡蛋熟的快些好翻面我用了大火，注意不要糊了

步骤 3

鸡蛋稍微凝固之后翻面，迅速刷上调料，放上洋葱，这时可以关火焖一下洋葱会更好吃哦

菜谱创建时间：2016-01-04 14:28:12