龙虾肉炒饭

作者： 格格妈妈小厨师

在学校附近吃到一个很好吃的龙虾肉炒饭，于是决定自己回家研究了一番，放进我爱吃的菜，调我自己喜欢的味道！perfect！

用料

• 龙虾 1只
• 土豆 半个
• 小青菜 适量
• 香菜 一小撮
• 孜然
• 蒜
• 盐
• 料酒
• 青椒 一个

龙虾肉炒饭的做法步骤

步骤 1

土豆切丁，放置水中，去除淀粉

步骤 2

青菜，香菜洗净切好放置

步骤 3

买的是大龙虾尾，去壳切丁。用料酒，盐，孜然，生抽腌制10分钟。

步骤 4

大蒜切末，青椒切小片，放入7成热的油锅中，炒2分钟

步骤 5

放入腌制好的龙虾肉翻炒10分钟，龙虾肉处于半熟状态，因为我们接下来还要加其他菜，一开始龙虾肉不可炒太熟

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步骤 6

步骤 6

放入去水的土豆翻炒15分钟

步骤 7

放入青菜和香菜，翻炒5分钟

步骤 8

加入煮好的米饭，翻炒，因为我很爱吃辣，所以我又添加了海南黄灯笼辣椒酱。

龙虾肉炒饭的小贴士

国内买龙虾的时候要记得买大的龙虾，买虾尾就可以。

菜谱创建时间：2016-01-04 12:05:10