LIFE●中式寿喜锅

作者： 馥笍白

在北海道吃过一次螃蟹寿喜锅。念念不忘。家里没有日本酱油也不怕，只要味道鲜美，就满足啦！

用料

• 蔬菜 生菜，白菜等
• 蘑菇 金针菇，杏鲍菇等
• 海鲜 鱼丸，大虾等
• 肥牛 随喜好
• 酱油 一勺
• 蒸鱼豉油 三勺
• 糖 一勺
• 盐 一勺
• 蚝油 一勺
• 大葱 切大段

LIFE●中式寿喜锅的做法步骤

步骤 1

蔬菜洗好，虾泡好，蘑菇根茎菜切好。总之喜欢什么放什么。

步骤 2

烧半锅水，水沸时先放入不好熟的根茎菜，蘑菇等等。然后放入所有调料。

步骤 3

放入蔬菜，肥牛。如果是好肥牛片，是不会有血沫的噢。害怕有血沫，可以先过水煮一下，捞出来再放到寿喜锅里。

菜谱创建时间：2016-01-04 00:26:01