蔓越莓曲奇

作者： lovescooking

用料

• 蔓越莓干 40克
• 低筋面粉 125克
• 糖粉 20克
• 黄油 80克
• 全蛋液 30毫升

蔓越莓曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油预先室温软化，蔓越莓干切碎备用，面粉过筛

步骤 2

将糖粉加入预先软化的黄油中，搅拌均匀

步骤 3

将2勺全蛋液加入继续搅拌均匀

步骤 4

将过筛低筋面粉倒入，用搅拌棒搅拌均匀

步骤 5

加入蔓越莓干拌匀

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步骤 6

步骤 6

将面团整成长条形，放入冰箱冷藏1小时

步骤 7

烤箱170度预热，将定型好的面团切成均等大小的饼干形状

步骤 8

烤盘铺油纸，将饼干平铺在烤盘上

步骤 9

170度上下火大概烤20分钟，烤至饼干金黄色取出

步骤 10

烤好后的蔓越莓饼干色泽金黄，口感绵酥

步骤 11

好吃的蔓越莓饼干晾凉后可密封保存

菜谱创建时间：2016-01-03 23:00:52