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三丝蒸芋茸
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作者:
庆子11
在下厨房买的荔浦芋头,很香很粉。先将芋头蒸熟,压成茸,平铺碟子上,然后将肥腊肉、小银鱼、土鱿、姜丝(腊肉与土鱿切成条状)铺在上面蒸。如家中有火腿可加适量,味道更佳。不怕肥腻者,最后可加淋上滚油。
用料
芋头
肥腊肉、银鱼干、土鱿鱼适量
三丝蒸芋茸的做法步骤
步骤 1
先燕熟芋头
步骤 2
芋头熟后压成茸,放入三丝
菜谱创建时间:2016-01-03 00:40:19
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