白菜鸡蛋馅饼

作者： 丸子樱桃小厨房

以前都是白菜和肉搭配，第一次跟鸡蛋，没想到一样香像哒～

用料

• 娃娃菜三棵（应该是大白菜，我纯粹为了扫冰箱剩货） 3棵
• 鸡蛋 3个
• 十三香 调料勺两勺
• 花生油 看着倒
• 香油 看着倒
• 大葱（很大棵那种） 半棵
• 面 我没称，平时的米缸两缸～三缸
• 盐 少许
• 姜末 比炒菜的多点

白菜鸡蛋馅饼的做法步骤

步骤 1

凉水或者温水和面，面和稍软一点，烙出饼来也会软呼，和完盖盖子放一边醒着

步骤 2

把娃娃菜（大白菜）剁碎，放点盐到里面，沙沙汤，剁完以后等5分钟，把汤攥干净，白菜备用

步骤 3

葱剁碎，姜切成沫，然后放到白菜里，放花生油和香油还有十三香搅拌均匀（此时香味已经出来了）

步骤 4

鸡蛋打散炒，然后拌碎了，里面可以放一点点的花椒粉，之后凉到温就可以放进白菜里，放盐搅拌均匀。

步骤 5

揉面，包包子，然后压扁，起锅倒油，不用太多，小火，把饼放进去，盖锅盖，过2分钟翻面，接着再翻，只要不糊，可以多烙一分钟，切记小火，最后两面都黄了？饼鼓起来，就可以关火出锅啦。

菜谱创建时间：2016-01-02 21:34:48