凉水或者温水和面，面和稍软一点，烙出饼来也会软呼，和完盖盖子放一边醒着
把娃娃菜（大白菜）剁碎，放点盐到里面，沙沙汤，剁完以后等5分钟，把汤攥干净，白菜备用
葱剁碎，姜切成沫，然后放到白菜里，放花生油和香油还有十三香搅拌均匀（此时香味已经出来了）
鸡蛋打散炒，然后拌碎了，里面可以放一点点的花椒粉，之后凉到温就可以放进白菜里，放盐搅拌均匀。
揉面，包包子，然后压扁，起锅倒油，不用太多，小火，把饼放进去，盖锅盖，过2分钟翻面，接着再翻，只要不糊，可以多烙一分钟，切记小火，最后两面都黄了？饼鼓起来，就可以关火出锅啦。