陈皮

作者： 糖糖007

用料

• 冰糖 100克
• 水 100克
• 橙皮 四个

陈皮的做法步骤

步骤 1

尽所能把白囊去除干净，把准备好的橙皮用一小撮盐抓一下，盐的量多点少点没关系，反正在煮前要洗掉的。

步骤 2

水（不是那100克水）与橙皮一起水煮，煮开后过下冷水在加冷水重新再煮一回，目的是去除涩味。

步骤 3

现在将100克糖100克水，与橙皮一起放入煮，先大火煮开，煮开后转小火煮

步骤 4

煮至透明可以关火

步骤 5

沾上糖，晾干，喜欢吃硬点的 晾的时间长些

步骤 6

锅里的果酱还可以泡茶喝，别浪费了！

菜谱创建时间：2016-01-02 14:04:07