米洗干净浸泡半小时 虾洗干净减去胡须,剪开背部待用 日本元贝温水发泡半小时 葱切粒待用
砂锅加入水 水开后放入米 记得加几滴油,不然会沾锅 煮开后,加入泡好的元贝和姜片小火煮半小时
倒入虾煮开后 小火煮5-10分钟 加入盐 酱油 鸡精 胡椒粉
倒入香葱搅拌,关火即可
上菜
元贝还很大粒
元贝比较大粒记得提前浸泡 煮粥时要不断搅拌以免沾锅 加几滴花生油可以让米不沾锅哦