糯米烧麦

作者： 麦麦的梦想厨房

冬天换个花样吃糯米饭。不用自己擀皮，直接市场买两块钱饺子皮就包起来了

用料

• 白糯米
• 黑糯米
• 虾皮
• 干香菇
• 红葱头
• 饺子皮

糯米烧麦的做法步骤

步骤 1

糯米泡着过夜，用手能轻易搓散的程度

步骤 2

锅里放油，爆香红葱头然后放入香菇丁，再放虾皮。炒香后加入糯米，用盐调味（不用太多盐）

步骤 3

饺子皮放适量糯米馅，用虎口收紧，整理一下饺子皮，即可

步骤 4

包多了，就越来越漂亮了

步骤 5

包好后用蒸锅，蒸20分钟。要留点空隙，不然就沾一起了。蒸好颜值很高。我还放了几个玉米粒在上面，没有可以忽略

糯米烧麦的小贴士

1. 红葱头如果没有可以用洋葱，切小块点，但味道还是差一点的 2. 糯米一定要浸泡够，不然很难蒸熟 3.没有肉的也好吃，喜欢肉的可以加腊肉丁或者香肠丁一起包 4. 糯米不好消化，一次吃少点哦

菜谱创建时间：2016-01-01 22:07:47