拌拌拌面

作者： 可可956

刚开始在澳村的读书生涯～这边中国餐馆都不好吃！至少不对我的口味( •̥́ ˍ •̀ू )suoyi经常自己瞎捣鼓哈哈～这个拌面就是这样出来的！至少吃过的人都说好吃～

用料

• 挂面 一人份
• 葱 切粒
• 蒜 切粒
• 生抽 两勺
• 蚝油 一勺
• 老干妈 看个人口味
• 市售牛肉酱或蘑菇酱 这个随意
• 油 比炒菜少点儿
• 白胡椒粉 一小撮
• 糖 半勺
• 醋 小半勺

拌拌拌面的做法步骤

步骤 1

水开下挂面，煮到自己喜欢的软硬程度～捞出来加点儿油拌匀。（也可以这个时候下点儿青菜丝焯熟等会儿一起扮噢～）

步骤 2

热锅倒油，把蒜粒和葱粒爆香。我喜欢有一点儿焦黄色那样香～

步骤 3

加一点儿水煮开后关火～

步骤 4

把老干妈加进去，继续炒一会儿，就可以把调料都加进去了。（先加液体的，再加粉的噢！）

步骤 5

把做好的料倒在面上，拌匀，开吃吧～

拌拌拌面的小贴士

你也可以撒点儿芝麻，或者在刚开始加点儿海米虾皮跟蒜葱一起爆香，都可以增加香味儿呢～

菜谱创建时间：2016-01-01 07:07:16