西蓝花汤

作者： 罪恶吃货

4人份

用料

• 西蓝花 1颗
• 菠菜 200g
• 蓝奶酪 50g
• 培根 1片
• 鸡汤 400ml
• 淡奶油 50ml
• 土豆 1个
• 橄榄油 少许
• 洋葱 半个
• 大蒜 2瓣
• 核桃 100g
• 海盐 少许
• 黑胡椒 少许

西蓝花汤的做法步骤

步骤 1

用橄榄油炒洋葱蒜和培根，炒3min

步骤 2

放入土豆块，用中火接着炒5min

步骤 3

倒入鸡汤

步骤 4

煮5min至土豆变软

步骤 5

在平底锅内放入菠菜和水，炒熟，大概3min

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步骤 6

步骤 6

在土豆汤里放入西蓝花。煮5min至西蓝花熟

步骤 7

同时把炒熟的菠菜和汁搅成深绿色的汁

步骤 8

把菠菜汁倒入汤里

步骤 9

用搅拌机把汤搅碎

步骤 10

倒入奶油

步骤 11

最后加入蓝奶酪

步骤 12

等奶酪全化了，加入盐，把汤装碗，上面撒上核桃碎，搭配面包即可

菜谱创建时间：2016-01-01 05:44:00