土司面包两片,略烤;生菜洗净搽干水分备用
鸡胸脯肉改刀成大薄片,用盐、孜然/胡椒粉腌制10分钟,放入平底锅略煎至肉色变白成熟;如有水发香菇/芦笋等配菜,也可以放入锅内略煎至成熟
在烤好的土司片上抹上黄油/芥末酱/涂抹芝士,逐一摆上生菜、鸡肉片和其它配菜,撒上黑胡椒颗粒即可