砸核桃(ง •̀_•́)ง
拨出来୧(๑•̀⌄•́๑)૭
盛去一个深一些的容器里(防止在微波炉里转时扑溅),放入适量盐、花椒、大料、香叶。
倒入开水,刚刚没过核桃即可,浸泡一段时间大概20分钟,放在微波炉里高火转5分钟。
把核桃仁捞出来盛放在碗里,放进微波炉再转3、5分钟左右。这个步骤主要是让核桃快速拔干,如果从微波炉里取出后还是特别湿,就再转一转,自己掌握哦ฅ( • ̀ω•́ ฅ)
转干后铺在纸上晾凉就好了。最好多放会,凉透了才好吃!(。◕ˇ∀ˇ◕)