咸肉菜饭（电饭煲版）

作者： 蘑小菇菇儿

自己做的咸肉菜饭，味道美味极了

用料

• 青菜
• 咸肉
• 白米
• 盐
• 猪油
• 鸡精

咸肉菜饭（电饭煲版）的做法步骤

步骤 1

妈妈寄过来的咸肉 正好用来做咸肉菜饭

步骤 2

咸肉洗净，切成小丁备用

步骤 3

大米淘净，放水浅浅盖过米饭，要比平时放的水量少些

步骤 4

将切好的肉丁浅浅的盖在米上，盖上电饭煲开启煮饭模式

步骤 5

青菜洗净切好，可以只留青菜的叶子，切成小方块状备用

步骤 6

热锅，放少量猪油炒青菜熟了即可，因为猪油较香，也可用其他的油

步骤 7

炒熟了的青菜，记得加盐和鸡精（可不加）

步骤 8

电饭煲饭已煮好

步骤 9

将炒熟的青菜盖在煮好的咸肉米饭上，盖上电饭煲闷一会即可，吃前拌开即可，味道鲜香，荤素搭配，棒棒哒

咸肉菜饭（电饭煲版）的小贴士

青菜快炒一下即可，不要等青菜发黄装盘

菜谱创建时间：2015-12-29 20:22:28