西葫芦鸡蛋馅饺子

作者： 小依依么么哒

吃多了肉的就想吃点素的。

用料

• 西葫芦 一个
• 鸡蛋 两个
• 面粉 适量
• 五香粉 适量
• 盐
• 鸡精
• 香油

西葫芦鸡蛋馅饺子的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净擦成丝，放少许盐放置五分钟，挤出水分

步骤 2

鸡蛋打散，锅中倒入油，不用等太热，放入鸡蛋，搅散

步骤 3

面和好放置二十分钟

步骤 4

将面团分成大小一样的小剂子

步骤 5

鸡蛋倒入西葫芦

步骤 6

放入少许五香粉，盐，鸡精，香油，搅拌好

步骤 7

擀皮

步骤 8

开始包了

步骤 9

素馅饺子容易出水，包的时候要注意

步骤 10

煮饺子时可以放点盐，饺子不容易粘

西葫芦鸡蛋馅饺子的小贴士

西葫芦挤水的时候放盐了，后面少放一点

菜谱创建时间：2015-12-28 19:12:38