先将蟹棒煮熟。煮的过程中制作紫甘蓝内馅儿。将紫甘蓝切细丝儿，然后放入油锅清炒至变软后盛出备用。
黄油滑锅（参见牛油果多多的菜谱），转小火，放入全麦饼。
刷少许牛肉酱，将鸡蛋打在饼皮之上，用铲子将鸡蛋划碎。
加入紫甘蓝丝儿和煮熟的蟹棒（我喜欢软软的蟹棒，所以煮到散开了），再加入些牛肉酱，拌匀。
等待蛋液凝固后即可。如果喜欢饼皮脆脆的宝宝可以转中火再煎一会会儿，但一定！！一定！！要注意，看住锅，千万别糊！一不留神很容易糊的。。