肉酱芝士意粉

作者： 下厨房用户_thx4

用料

• 意粉 1包
• 肉末
• 番茄 3个
• 洋葱 三分之一
• 干奶酪 少量
• 番茄酱 少量
• 糖 少量
• 盐 少量
• 黄油 少量
• 橄榄油 少量

肉酱芝士意粉的做法步骤

步骤 1

洗净番茄和洋葱，切成丁

步骤 2

注意洋葱的切成丁要小一些 因为番茄煮久了会化 洋葱不会

步骤 3

蒜 切成末

步骤 4

黄油

步骤 5

把黄油放入平底锅煮化 再把蒜加入 爆香至金黄色

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步骤 6

步骤 6

把已腌制好的肉末（肉末加酱油，盐，生粉 搅拌放置20分钟左右等肉入味）放入平底锅炒熟。

步骤 7

大火把肉末炒熟后，加入番茄和洋葱

步骤 8

待番茄和洋葱炒出水时 加入半碗水 少量番茄酱（一袋番茄酱我放了三分之一）和三勺糖还有少量盐盖上盖子 转中火

步骤 9

盖锅5分钟后 加入20g左右的干奶酪

步骤 10

再加入2勺糖 转小火 再盖锅3分钟

步骤 11

这样肉酱已经做好了

步骤 12

把锅烧开水 加入少量盐 再加入意粉 一包意粉大概是三人份 加入意粉后 记得要不时的开锅 把意粉搅动 不然会粘锅 意粉也会粘在一起 意粉大概煮13分钟

步骤 13

最后把意粉沥干 用冷开水过一下 加入少量橄榄油 搅拌一下 再把做好的汁浇上 就可以啦！备注：我放的干奶酪没有很多 所以没有看到有很多芝士 但味道是有的 想要多芝士的亲们可以再多加点哦！

肉酱芝士意粉的小贴士

煮意粉时一定要搅动

菜谱创建时间：2015-12-28 15:36:29