调制寿司醋,用食用醋 白砂糖 和少许盐来调制
把寿司醋加入隔夜饭中,适量即可
均匀的把米饭摊在寿司海苔上面,薄薄的一层,不然最后寿司不容易裹。
然后按照你喜欢的口味,随意的加加加你爱吃的东西,我放了肉松,沙拉酱,白菜叶,葫萝卜条,火腿条
接下来开始裹裹裹,我没有用竹帘,用竹帘不好使劲儿……用手来裹紧就可以了,一定要裹紧,不然切的时候就散了
最后出来是这个样子的,尝了几个,味道很喜欢!
米饭最好是普通大米和糯米,2比1的比例来做,米饭粘一些,容易裹,免得寿司都散了。 胡萝卜和白菜都是蒸软了以后,用寿司醋腌制15分钟左右,入味之后再放进寿司海苔里面。 裹的时候手劲儿大一点,散了就不好玩了……