薯板酒

作者： 添添的农场

薯板酒是赣南本地的一种小吃，冬天又暖又补又简单易做。今天朋友送了些自己做的酒酿，正好家里又有一个板薯，迫不及待就做了

用料

• 板薯一个（有白有紫）， 大小都可
• 米酒 一碗
• 时间 15分钟

薯板酒的做法步骤

步骤 1

本地板薯一个，有点像淮山，很粉的那种

步骤 2

削皮

步骤 3

用刨子刨碎

步骤 4

锅底放少许油

步骤 5

开火，倒入板薯，

步骤 6

边搅拌边加水，

步骤 7

水加到这种成都就可以喽。别忘记了，米酒里面还有水的哦

步骤 8

稍微煮一会就熟了，然后加入米酒

步骤 9

成品，出锅。放不放糖根据自己的喜好，本人的你就已经很甜啦

薯板酒的小贴士

这是一道快手餐，早晚都适宜服用，特别是在这寒冷的冬季，补气补血，吃一碗立刻觉得暖暖的。2加水的量，慢慢加，和粥的程度差不多就行

菜谱创建时间：2015-12-27 00:03:13