油炸蘑菇

作者： 美雪-Michelle

美雪厨艺课堂开课啦！大家一起来做精致美食吧。这世界，惟有爱和美食，不可辜负。

用料

• 蘑菇 400g
• 红辣椒 半只
• 绿辣椒 半只
• 面粉 适量
• 鸡蛋 一个
• 盐 适量
• 辣椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 花椒粉 适量
• 熟芝麻 适量

油炸蘑菇的做法步骤

步骤 1

将蘑菇撕成小条，洗净，捏干水。

步骤 2

撒入干面粉，打入鸡蛋，充分将鸡蛋面粉糊粘在蘑菇上。

步骤 3

热油，放入蘑菇，炒至金黄，放入红，绿辣椒爆炒。最后，将盐，辣椒粉，孜然粉，花椒粉放入，均匀搅拌。

步骤 4

出锅咯，撒上熟芝麻，超香。

油炸蘑菇的小贴士

花椒粉撒一点就可以了，要不口感会太麻了。辣椒粉，孜然粉，根据个人口味放入呀。

菜谱创建时间：2015-12-26 17:00:09