土豆不用去皮，放锅中加水煮熟，煮到用筷子戳一下，能轻松戳入就可以了
捞出土豆放入烤盘，用锅铲尖把每个煮熟的土豆切成大约四块，再用锅铲在土豆块上略压成碎
在烤盘里倒入适量橄榄油，用铲和土豆略搅拌下，再淋上淡奶油。
放入预热好的烤箱，上下火220度烤10-15分钟。烤到土豆皮呈金黄色就可以了
装盘时可以再淋上一些淡奶油和自己喜欢的香草。