腌渍甜红椒

作者： 手机用户3262_36h8

这是一道绝好的西式开胃小菜，好吃程度我就不说了，你自己试试吧

用料

• 甜红椒 2个
• 百里香 1把
• 迷迭香 2支
• 蒜 4瓣
• 橄榄油 少量
• 盐 少量
• 黑胡椒 少量

腌渍甜红椒的做法步骤

步骤 1

原料： 甜红椒2个， 百里香1把， 迷迭香两支， 蒜4瓣， 橄榄油少量 盐少量 黑胡椒少量

步骤 2

切掉红椒根部，挖空内籽，填满百里香、迷迭香、蒜瓣

步骤 3

倒扣在烤盘中，刷橄榄油在表面，撒盐在表面

步骤 4

280度烤20分钟（红椒顶部有点焦黑）

步骤 5

放凉去皮

步骤 6

把红椒内心的香料也取出，红椒放入干净罐中，再放入新鲜的百里香、迷迭香、蒜头瓣、盐、胡椒、橄榄油。放入冰箱24小时后食用。 请继续往下看！！

步骤 7

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腌渍甜红椒的小贴士

烤好的红椒如果用小刀去皮比较方便。也可以趁热放入冷冻袋中降温，更容易去皮。 在最后一步放入罐中保存时，橄榄油的量要没过红椒，保存时间更长久。

菜谱创建时间：2015-12-25 17:34:11